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21世紀の炭酸飲料「ビオナーデ」

ドイツで大ブームを巻き起こしている「ビオナーデ」という炭酸飲料があるそうです。化学添加物を全く使わない炭酸飲料で、ビールと同じように麦芽を発酵させて作るにもかかわらず、アルコールはないそうです。

開発者のバイエルンに住む農夫は、レシピ開発のために10年の月日と150万ユーロを要したため、一時は破産寸前まで追いつめられたそうです。しかし、その後のイベント等でのPR活動から火が付き、今では、ドイツ国内で爆発的ヒット。

その勢いを脅威と思ったのか、チャンスと思ったのかはわかりませんが、あのコカ・コーラ社が数億ユーロでの買収を持ちかけたそうです。(ビオナーデ社は断ったそうです。)

興味津津で、早く飲みたいです!!

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